A mai ebéd tejszínes csirke volt, tárkonnyal.1 fej vöröshagymát olajon megpirítottam, hozzáadtam a felkockázott csirkemellet. Sóztam, borsoztam, majd egy kis vizet adtam hozzá és puhára főztem. Amikor a hús elkészült, elfőztem róla a maradék vizet, majd kb 3,5-4 dl…
Címkék: csirke hagyma tejszín tészta
Szólj hozzá!
A mai ebéd Mátrai borzaska volt, vagyis inkább csak Budai borz!2 személy részére a hozzávalók:- 4-6 szelet hús (csirkemell, karaj, stb)- 2 közepes burgonya- 2 tojás- liszt- só, borsA krumplit lereszeljük. Sajnos én úgy olvastam, hogy kislyukú reszelőt kell használni, de utólag…
Címkék: burgonya csirke krumpli sült fokhagyma tejföl
3 komment
Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes.A csirkemellet kb. tenyérnyi szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk. Sóval, pici borssal ízesítjük, majd forró olajban kisültjük. Ezután egy tepsibe helyezzük a szeleteket, majd minden hús tetejére ráteszünk egy szelet sonkát, 1 karika…
Címkék: csirke sült ananász
1 komment
28.
október
Sült zöldségek, bacon-be tekert sütőtök, szezámmagos csirkével és burgonyával
| 2 komment
A sült zöldségek, és a szezámmagos csirke már szerepeltek korábban is a blogban, ami a mai ebéd érdekessége, az a bacon-be tekert sütőtök. Az Interneten láttam az ötletet, és nagyon finomnak bizonyult! Igazán egyszerű elkészíteni is. A zöldségeket (cukkíni, padlizsán,…
Címkék: burgonya csirke sütőtök zöldség sült szalonna bacon szezám
2 komment
A holnapi ebéd: szezámmagos sült csirkemell, burgonyapürével, sült hagymával.A recept nagyon egyszerű. A megmosott, megtisztított csirkemellet nagyobb (de vékony) szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd szezámmagba forgatjuk. Én jól rá is nyomkodtam a szezámmag…
Címkék: burgonya csirke krumpli hagyma sült szezámmag
1 komment
A sült zöldséget és a krumplit együtt készítettem el, a sütőben.A tepsi alját egy pici olajjal kikentem (lehet, hogy elég lenne egy olajspricnivel ráfújni párat), majd az alábbi zöldségeket kockára vágtam:- lilahagyma- saláta cukkíni- koktélparadicsom- kaliforniai paprika-…
Címkék: csirke hús zöldség sült rántott
3 komment
Ma kipróbáltam a zacskóban sült csirkét. Receptet nem írok, mert gyakorlatilag nincs is. A sütőzacskó viszont megér egy külön bejegyzést. Azt hiszem, ez volt az első és egyben utolsó ilyen sütésem. A hús valóban NAGYON OMLÓSZ lett, és nem kell zsíradékot sem használni a…
Címkék: csirke hús sült
Szólj hozzá!
Vasárnapi csirkeNem tudom, mi ennek az ételnek a hivatalos neve (ha van egyáltalán), én több receptet gyúrtam egybe, így született meg a mai ebéd.Kivajazott hőálló edénybe vékonyra szeletelt, sózott, borsozott csirkemelleket fektettem. 1 tojást egy csipet sóval, és 2-3 kanál…
Címkék: csirke sajt tejföl borsó Rizs
2 komment
Roston sült csirkemell, zöldségekkelMég nyáron kaptam egy serpenyőt, amiről az a hír járta, hogy szinte olaj se kell bele, és gyönyörűen lehet vele húst sütni. Végre eljött az ideje, hogy kipróbáljam. A biztonság kedvéért én egy nagyon kevés olíva olajat használtam, de…
Címkék: csirke zöldség sült
Szólj hozzá!
Szezámmagos csirke, barna tésztával.Hozzávalók: 1 csirkemell kis kockákra vágva A páchoz: őrölt bors, só, cukor, 1/2 tk. fehérbor, 1/2 tk. szezámolaj A bundához: 1/2 csésze liszt (kukoricalisztet használtam)1/4 csésze keményítő csapott tk. sütőpor 1 felvert tojás 2 ek. olaj…