Hiába van szeptember közepe, még mindig 30 fok van, alig lehet megmaradni a konyhában. Gondoltam, készítek egy kis őszies hangulatú ebédet, hátha attól tényleg megérkezik az ősz. Ízükben és színvilágukban is a kedvenc évszakomat idézték a mai ételek.Zalai gombaleves:Ez a…
Címkék: burgonya leves gomba sült tejföl kolbász tök
1 komment
1 fej hagymát megpirítunk olajon. Rádobunk egy kis lecsót (ha nincs, akkor felszeletelt paprikát és paradicsomot). A tűzről félre húzzuk, rászórunk kb. fél kávéskanál pirospaprikát. Elkeverjük, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt krumplit. Megsózzuk,…
Címkék: burgonya krumpli paprika főzelék kolbász
Szólj hozzá!
Lencsefőzelék: A lencsét alaposan megmossuk, majd feltesszük főzni. A víz bőven lepje el, hiszen a lencse sokat magába fog szívni főzés közben.A vízbe teszünk sót és 2-3 babérlevelet (ha van egy darab sonka, vagy kolbász, akkor az is mehet bele, de nem szükséges).20-30 perc…
Címkék: lencse főzelék kolbász
1 komment
Rakott krumpli:A krumplit héjában megfőzzük. Tojást szintén keményre főzni (forrástól kb. 10 perc). A kihűlt krumplit és a tojást megpucolni, majd karikára vágni.Tepsit kiolajozni, arra egy sor krumpli -picit megsózni – erre egy sor karikára vágott tojás és pár karika…