Holnapra igazi menza ebédet készítettem.Paradicsomleves lesz, betűtésztával.Elkészítése nagyon egyszerű. 1 papírdoboz sűrített paradicsomot (500 ml) összekevertem 1 kis fémdobozos sűtített paradicsommal, majd felöntöttem az egészet vízzzel. Szórtam bele oregánót és…
Címkék: leves paradicsom tészta bazsalikom cukor lekvár búzadara gríz oregána
Szólj hozzá!
Hiába van szeptember közepe, még mindig 30 fok van, alig lehet megmaradni a konyhában. Gondoltam, készítek egy kis őszies hangulatú ebédet, hátha attól tényleg megérkezik az ősz. Ízükben és színvilágukban is a kedvenc évszakomat idézték a mai ételek.Zalai gombaleves:Ez a…
Címkék: burgonya leves gomba sült tejföl kolbász tök
1 komment
Sajnos van egy kis elmaradásom, ami a blog írását illeti. A nyáron a konyhában sem voltam túl aktív, a panelban szinte kibírhatatlan volt az idő, ezért eszem ágában sem volt odaállni a tűzhely elé. Ez a cukkíni krémleves nemrég készült. Korábban már volt ilyen a blogban, de…
Címkék: burgonya leves kenyér sajt fokhagyma cukkini pirított reszelt
Szólj hozzá!
A mai vacsora fokhagyma leves volt, cipóban tálalva. A recept korábban már szerepelt, ezért nem írom le újra.
Címkék: leves cipő fokhagyma
2 komment
Hozzávalók:- sárgarépa- gomba- 2 db leveskocka- 1,5 liter vízA gombóchoz:- búzadara (kb. fél bögrényi)- 1 tojás- só- 1 csipet sütőporA vizet a leveskockákkal feltesszük főni. Amikor forr, beledobjuk a megpucolt, felszeletelt répát, gombát, és egyéb zöldséget, ami van…
Címkék: leves gomba sárgarépa búzadara
2 komment
Tojás leves (rántott leves)A leves alapja a sima rántott leves receptje.3 evőkanál olajon megprítok 2-3 evőkanál lisztet. Rádobok egy kevés köménymagot, azzal is pirítom egy kicsit. Felöntöm kb. 1 liter vízzel, majd hozzáadok 1-2 leveskockát. Felforralom. Ha nincs leveskockánk, az…
Címkék: leves kocka tojás kenyér rántott
1 komment
Sütőtökleves: Kevés olajon megpirítok egy vöröshagymát, hozzáadok 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, majd bele teszem a kisebb darabokra vágott sütőtököt és sózom, borsozom, és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. A tököt puhulásig főzöm. Ezután botmixerrel simára…
Címkék: leves sütőtök tök
1 komment
Fokhagyma leves 1,5 liter vízhez 3 erőleves kockát, 10-12 gerezd fokhagymát, fél teáskanál majorannát, őrölt borsot, negyed teáskanál kakukkfüvet (én ezt kihagyom) adunk. Felforraljuk, majd forrástól számított 15 percig főzzük. Ezután a fokhagyma gerezdeket kivesszük, és 5-6…
Címkék: leves kenyér fokhagyma Pirítós
1 komment
Tárkonyos csirkeraguleves:Hozzávalók: * 50 dkg csirkemell* 1 fej hagyma * 2 evőkanál olaj * 1-2 dl tejszín (vagy tejföl) * 3 evőkanál liszt * 2 marék kukorica * 2 marék zöldborsó * néhány fej gomba * 1 kávéskanál tárkony * húsleveskocka Elkészítés: Az apróra vágott hagymát…
Címkék: leves csirke ragu tárkony
Szólj hozzá!
Cukkini krémleves: Ezt a receptet csak kis képekkel illusztrálom, mert rajtam kívül csak a kutya szereti. De ő legalább értékeli:)Meglepő módon, először is kell hozzá egy cukkini. Ha zsenge, akkor szőröstől-bőröstől (mag nélkül) felhasználom. Ha a zöld héja rajta marad,…