A főzeléket sajnos nem volt időm lefotózni, mert hamarabb elfogyott. 1 nagyobb fazékban olajat melegítünk, és 1 fej apróra vágott vöröshagymát megpirítunk. Ha nincs, az sem gond, ez a lépés kihagyható. Erre rádobjuk a gyalult tököt (1 kg), jól besózzuk, majd ráöntünk…