Ezt a mártogatós szószt tortilla csipszhez is fel lehet tálalni, bátrabbak pedig zellerszárral is ehetik. Az alap szósz elkészítése:1 fej vöröshagymát és 1 gerezd fokhagymát daraboljunk nagyon apróra (én kézi aprítót használtam). Ez után a hagymát kaparjuk ki egy…
Címkék: zeller szósz chips
Szólj hozzá!
Meggyszósz: A meggyet megmossuk, kimagozzuk, megszórjuk cukorral, fahéjjal, teszünk hozzá egy csipet sót, és lábosban puhára főzzük (kb. 10 perc). Lisztet simára keverünk tejföllel. A meggyet levesszük a tűzről, és belekeverjük a habarást. A mártást lassú tűzön besűrítjük…
Címkék: meggy mártás szósz
Szólj hozzá!
Krumpli-hús-kaporszósz A krumplit héjában megfőzöm. A csirkemellet kevés olajon megsütöm. A kaporszósz úgy készül, hogy egy kevés olajon megsütök egy fél, apróra vágott hagymát, majd kevés liszttel megszórom, picit megpirítom, majd víz és tej keverékével felengedem.…