Régi nagy kedvencünk a fűszeres feta sajt. Sajnos a bolti elég drága, de otthon is könnyen elkészíthető.1 csomag feta (vagy krémfehér) sajtot kis kockákra vágtam. Alufóliából leterítettem egy darabot az asztalra, megszórtam oregánóval és bazsalikommal (jól összekevertem őket)…
Címkék: sajt fokhagyma bazsalikom bors feta oregánó Oliva
Szólj hozzá!
A pulykamellet megtisztítottam, közepes méretű szeletekre vágtam, minden szeletbe "zsebet vágtam". A zsebet 1-1 szelet feta sajttal töltöttem meg, a húst borssal ízesítettem, majd a szokásos módon paníroztam (liszt, sózott tojás, zsemlemorzsa), és forró olajban, hirtelen…