A sült zöldségek, és a szezámmagos csirke már szerepeltek korábban is a blogban, ami a mai ebéd érdekessége, az a bacon-be tekert sütőtök. Az Interneten láttam az ötletet, és nagyon finomnak bizonyult! Igazán egyszerű elkészíteni is. A zöldségeket (cukkíni, padlizsán, vöröshagyma), valamint a burgonyát kockára vágtam. Egy kevés olajat a tepsi alján egyenletesen szétoszlattam, majd a felaprított zöldségeket egyenletesen eloszlattam benne. Fűszerekkel megszórtam. A tököt meghámoztam, téglalap alakú darabokat vágtam, és szalonnával betekertem. Külön fűszerezést már nem igényel. Kb. 40 perc alatt az egész szépen összesül a sütőben, és már tálalható is.