Hiába van szeptember közepe, még mindig 30 fok van, alig lehet megmaradni a konyhában. Gondoltam, készítek egy kis őszies hangulatú ebédet, hátha attól tényleg megérkezik az ősz. Ízükben és színvilágukban is a kedvenc évszakomat idézték a mai ételek.Zalai gombaleves:Ez a…
Címkék: burgonya leves gomba sült tejföl kolbász tök
1 komment
A mai ebéd Mátrai borzaska volt, vagyis inkább csak Budai borz!2 személy részére a hozzávalók:- 4-6 szelet hús (csirkemell, karaj, stb)- 2 közepes burgonya- 2 tojás- liszt- só, borsA krumplit lereszeljük. Sajnos én úgy olvastam, hogy kislyukú reszelőt kell használni, de utólag…
Címkék: burgonya csirke krumpli sült fokhagyma tejföl
3 komment
Gyors és finom recept. Az elkészítése a következő:A gombát megpucoljuk, megmossuk, majd felaprítjuk. 1 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágunk, és olajon megpirítjuk. Ez után félre húzzuk a tűzről, és meghintjük pirospaprikával, majd jól elkeverjük. Ráöntjük a gombát, és…
Címkék: gomba tejföl Rizs
1 komment
Leírni bonyolultabb, mint elkészíteni, lássuk, hogy is készült:A tortát egy félkör alakú tálban kell elkészíteni, úgy, hogy először a tálat kibéleljük folpack-kal. Ez fontos, hogy ne ragadjon bele az édesség. Annyi fóliát hagyjunk rá, hogy a tálból kilógó résszel még be…
Címkék: torta édesség túró citrom tejföl piskóta barack desszert
Szólj hozzá!
Rakott zöldbabOlajon vöröshagymát pirítunk, majd rádobjuk a kb. 35 dkg darált húst. Amikor már fehér, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával megszórjuk, majd egy kis vizet teszünk alá, és úgy főzzük. Közben egy másik edényben rizst főzünk, a harmadikban pedig a mirelit zöldbabot…
Címkék: hús tejföl zöldbab Rizs
Szólj hozzá!
Vasárnapi csirkeNem tudom, mi ennek az ételnek a hivatalos neve (ha van egyáltalán), én több receptet gyúrtam egybe, így született meg a mai ebéd.Kivajazott hőálló edénybe vékonyra szeletelt, sózott, borsozott csirkemelleket fektettem. 1 tojást egy csipet sóval, és 2-3 kanál…
Címkék: csirke sajt tejföl borsó Rizs
2 komment
Székelykáposzta: Félig elkészítem a pörköltet, majd a savanyú káposztát kicsit kimosom (érdemes a vizet egy kancsóban félretenni, mert ha később, kóstolás közben nem elég savanyú, illetve sós a káposzta, akkor ezzel lehet javítani rajta) majd a káposztát egy kissé…
Címkék: pörkölt tejföl káposzta székely
Szólj hozzá!
Tejfölös zöldbabfőzelék A főzelék zöldbab konzervből készült (üveges), így a leírás arra vonatkozik! 4 evőkanál olajon 2 evőkanál lisztet megpirítunk. Ráöntjük a zöldbab levét, majd ugyanannyi vizet adunk hozzá. Beledobunk egy leveskockát, majd belereszelünk 1-2 gerezd…
Címkék: főzelék tejföl zöldbab
Szólj hozzá!
- 25 dkg túró- 2 nagy pohár tejföl - 5 csomag vaníliás cukor- ízlés szerint egy kevés kristálycukor- 1 citrom lereszelt héja- fél citrom leve- 1 csomag háztartási keksz A keksz kivételével minden hozzávalót összekeverünk. Egy kisebb tepsi aljára vékonyan (kb. 1 cm magas)…