Gablili

Mostanábban egyre nehezebb új bejegyzést írnom, mert a jól bevált receptjeimből főzök, amik már mind szerepelnek a blogban. Most kimondottan azért keresgéltem a Nosalty-n, hogy valami különleges ötletet találjak, amit a blogba is szívesen szerepeltetnék. Így jött a mai ebéd…

A sült zöldséget és a krumplit együtt készítettem el, a sütőben.A tepsi alját egy pici olajjal kikentem (lehet, hogy elég lenne egy olajspricnivel ráfújni párat), majd az alábbi zöldségeket kockára vágtam:- lilahagyma- saláta cukkíni- koktélparadicsom- kaliforniai paprika-…

A pulykamellet megtisztítottam, közepes méretű szeletekre vágtam, minden szeletbe "zsebet vágtam". A zsebet 1-1 szelet feta sajttal töltöttem meg, a húst borssal ízesítettem, majd a szokásos módon paníroztam (liszt, sózott tojás, zsemlemorzsa), és forró olajban, hirtelen…

A blogunk lassan 1 éves. Ez azt is jelenti, hogy a legtöbb "hétköznapi" étel receptje már feltöltésre került, így mostanában ritkábban frissül a blog. Az is igaz, hogy mostanában nincs túl sok időm, így inkább a már jól bevált, begyakorolt ételt főzöm meg.Ma azért…

Tojás leves (rántott leves)A leves alapja a sima rántott leves receptje.3 evőkanál olajon megprítok 2-3 evőkanál lisztet. Rádobok egy kevés köménymagot, azzal is pirítom egy kicsit. Felöntöm kb. 1 liter vízzel, majd hozzáadok 1-2 leveskockát. Felforralom. Ha nincs leveskockánk, az…

Zöldfűszeres rántott Medve sajtA háromszögletű Medve sajtot egy nagyon picit megvizezzük, hogy a "bunda" ráragadjon. Én ehhez spricnit használtam. Lisztben, sózott tojásban, zsemlemorzsában megforgatjuk. A zsemlemorzsát kicsit rányomkodjuk. Nagyon forró olajban, hirtelen…

Rántott párizsi A rántott párizsi nagyon egyszerű és finom. Ugyan úgy készül, mint a rántott hús. A párizsit ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Először lisztben, utána tojásban, végül zsemlemorzsában megforgatjuk. A tojást érdemes megsózni, így később már nem kell a…