Svéd gombasaláta
Erről sajnos nem készült fénykép, de majd legközelebb bepótolom!
Hozzávalók:
fél kiló gomba
1 fej vörösagyma
sürített paradicsom, vagy ketchup
citromlé
só
bors
cukor
A hagymát kevés olajon megpirítjuk, rádobjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Amikor a gomba megpuhult, ráöntjük a paradicsom sürítményt, fűszerezzük ízlés szerint, egy kevés citromlevet csorgatunk rá, majd összefőzzük az egészet. Hűtve fogyasszuk!
Kolléganőm virslit is főz bele, állítólag úgy még tartalmasabb, és finomabb!
