Sütőtökleves:

Kevés olajon megpirítok egy vöröshagymát, hozzáadok 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, majd bele teszem a kisebb darabokra vágott sütőtököt és sózom, borsozom, és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. A tököt puhulásig főzöm. Ezután botmixerrel simára keverem és közben annyi tejet adok hozzá, hogy sűrű leves állaga legyen. Ha nincs tej, akkor a főzővize is megfelel, de akkor több vízben kell főzni.
Tálaláskor egy kevés tökmagolajat tettem rá és pirított tökmagszemeket.