A mai ebéd tejszínes csirke volt, tárkonnyal.
1 fej vöröshagymát olajon megpirítottam, hozzáadtam a felkockázott csirkemellet. Sóztam, borsoztam, majd egy kis vizet adtam hozzá és puhára főztem. Amikor a hús elkészült, elfőztem róla a maradék vizet, majd kb 3,5-4 dl főzőtejszínt öntöttem rá. Mivel picit híg maradt, egy kevés lisszttel is meghintettem, hogy besűrűsödjön. A végén morzsolt tárkonyt szórtam rá, és az egészet jól összekevertem. Tésztát főztem hozzá és a végeredmény nagyon finom lett!
