Svéd húsgolyó, barnamártással, áfonyalekvárral: Húsgolyó: 40 dkg darált marhahús (50 db kis golyóhoz), 1 kis fej apróra vágott és megdinsztelt hagyma, 1 tojás, petrezselyem, só, bors, kevés zsemlemorzsa. Összegyúrni, kis golyókat formázni és olajban kisütni. Barnamártás:…
Címkék: burgonya svéd hús mártás áfonya golyó püré
Szólj hozzá!
Töki ma éjszaka nagyon rendesen viselkedett. Este, amikor szóltam neki,hogy lefekszünk és a teraszon leterítettem az ágyát, egyből rátelepedett és hagyta, hogy a nyakára tegyem a pórázt. Éjszaka egyszer ugatott, amikor valaki elment a kerítés előtt. Hallottam, hogy azt a valakit az…
Címkék: burgonya csirke sült karfiol dubarry
Szólj hozzá!
Töltött krumpli A krumplit héjában megfőzzük. Ha kész, jól lehűtjük, ha van rá idő, érdemes a hűtőbe is betenni, hogy jobban „összeálljon”, ne essen szét, ha dolgozunk vele. A krumplit félbe vágjuk, majd a közepét egy tálkába kaparjuk. A kikapart krumplit sóval,…
Címkék: burgonya krumpli sült töltött
Szólj hozzá!
Krumpli-hús-kaporszósz A krumplit héjában megfőzöm. A csirkemellet kevés olajon megsütöm. A kaporszósz úgy készül, hogy egy kevés olajon megsütök egy fél, apróra vágott hagymát, majd kevés liszttel megszórom, picit megpirítom, majd víz és tej keverékével felengedem.…
Címkék: burgonya csirke sült mártás kapor szósz
Szólj hozzá!
Krumplifőzelék: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockára vágjuk. Felöntjük vízzel, hogy kb. 3 ujjnyival több legyen, mint amennyi ellepi. Vegetázzuk, sózzuk, babérlevelet teszünk bele, és egy kevés majorannát. Lefedjük, majd hagyjuk főni, amíg a krumpli meg nem puhul. Az…
Címkék: burgonya krumpli édesség túró főzelék gombóc desszert
Szólj hozzá!
1 fej hagymát megpirítunk olajon. Rádobunk egy kis lecsót (ha nincs, akkor felszeletelt paprikát és paradicsomot). A tűzről félre húzzuk, rászórunk kb. fél kávéskanál pirospaprikát. Elkeverjük, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt krumplit. Megsózzuk,…
Címkék: burgonya krumpli paprika főzelék kolbász
Szólj hozzá!
A tepsit egy kevés olajjal kikenjük. A megtisztított krumplit karikákra vágjuk, majd a karikákat a tálba helyezzük. A krumpli tetejét érdemes egy picit megsózni. Én 2 gerezd fokhagymát is szoktam a krumpli tetejére reszelni. Ez után a vékony szeletre vágott csirkemellet rátesszük…
Címkék: burgonya csirke krumpli hagyma hús sütés tepsis
Szólj hozzá!
Gyors gulyásleves Hozzávalók: egy adag elkészített pörkölt, tisztított,felkockázott burgonya, sárgarépa, fehérrépa, (ha van, zeller) köménymag, só, gulyáskrém, csipetke. A kész pörköltet fazékba tenni, felengedni vízzel, add hozzá a kis kockákra vágott burgonyát, a…
Címkék: burgonya leves csirke pörkölt krumpli zöldség gulyás
Szólj hozzá!
Rakott krumpli:A krumplit héjában megfőzzük. Tojást szintén keményre főzni (forrástól kb. 10 perc). A kihűlt krumplit és a tojást megpucolni, majd karikára vágni.Tepsit kiolajozni, arra egy sor krumpli -picit megsózni – erre egy sor karikára vágott tojás és pár karika…