A kelbimbó külső részét leszedtem, majd félbe vágtam. 3-4 szem burgonyát meghámoztam, majd kockára vágtam. A kelbimbót és a krumplit felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, vegetáztam, kevés köménymagot is adtam hozzá, és puhára főztem. Amikor már megpuhultak a zöldségek,…
Címkék: burgonya krumpli kelbimbó főzelék
1 komment
Hiába van szeptember közepe, még mindig 30 fok van, alig lehet megmaradni a konyhában. Gondoltam, készítek egy kis őszies hangulatú ebédet, hátha attól tényleg megérkezik az ősz. Ízükben és színvilágukban is a kedvenc évszakomat idézték a mai ételek.Zalai gombaleves:Ez a…
Címkék: burgonya leves gomba sült tejföl kolbász tök
1 komment
Sajnos van egy kis elmaradásom, ami a blog írását illeti. A nyáron a konyhában sem voltam túl aktív, a panelban szinte kibírhatatlan volt az idő, ezért eszem ágában sem volt odaállni a tűzhely elé. Ez a cukkíni krémleves nemrég készült. Korábban már volt ilyen a blogban, de…
Címkék: burgonya leves kenyér sajt fokhagyma cukkini pirított reszelt
Szólj hozzá!
A mai ebéd Mátrai borzaska volt, vagyis inkább csak Budai borz!2 személy részére a hozzávalók:- 4-6 szelet hús (csirkemell, karaj, stb)- 2 közepes burgonya- 2 tojás- liszt- só, borsA krumplit lereszeljük. Sajnos én úgy olvastam, hogy kislyukú reszelőt kell használni, de utólag…
Címkék: burgonya csirke krumpli sült fokhagyma tejföl
3 komment
Mostanábban egyre nehezebb új bejegyzést írnom, mert a jól bevált receptjeimből főzök, amik már mind szerepelnek a blogban. Most kimondottan azért keresgéltem a Nosalty-n, hogy valami különleges ötletet találjak, amit a blogba is szívesen szerepeltetnék. Így jött a mai ebéd…
Címkék: burgonya répa krumpli zöldség rántott
1 komment
28.
október
Sült zöldségek, bacon-be tekert sütőtök, szezámmagos csirkével és burgonyával
| 2 komment
A sült zöldségek, és a szezámmagos csirke már szerepeltek korábban is a blogban, ami a mai ebéd érdekessége, az a bacon-be tekert sütőtök. Az Interneten láttam az ötletet, és nagyon finomnak bizonyult! Igazán egyszerű elkészíteni is. A zöldségeket (cukkíni, padlizsán,…
Címkék: burgonya csirke sütőtök zöldség sült szalonna bacon szezám
2 komment
Újabb egyszerű, de nagyszerű recept.1 fej vöröshagymát apróra vágunk, majd olajon megpirítjuk. Ezután félre húzzuk a tűzről és 2 evőkanál pirospaprikát keverünk hozzá. Hozzá adjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát, 1 gerezd fokhagymát lereszelve, vagy…
Címkék: burgonya tészta
1 komment
A holnapi ebéd: szezámmagos sült csirkemell, burgonyapürével, sült hagymával.A recept nagyon egyszerű. A megmosott, megtisztított csirkemellet nagyobb (de vékony) szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd szezámmagba forgatjuk. Én jól rá is nyomkodtam a szezámmag…
Címkék: burgonya csirke krumpli hagyma sült szezámmag
1 komment
A pulykamellet megtisztítottam, közepes méretű szeletekre vágtam, minden szeletbe "zsebet vágtam". A zsebet 1-1 szelet feta sajttal töltöttem meg, a húst borssal ízesítettem, majd a szokásos módon paníroztam (liszt, sózott tojás, zsemlemorzsa), és forró olajban, hirtelen…
Címkék: burgonya saláta krumpli hús uborka pulyka sajt feta rántott
Szólj hozzá!
Hurka sültkrumplivalNem nehéz az elkészítése, tekintve, hogy a hurkát nem én töltöttem. Sütés előtt meg kell szúrkálni villával, hogy ne durranjon szét, miközben sül. Mellé krumplit pucoltam, felszeleteltem, vegetával, borssal, pirospaprikával ízesítettem. Kb. 30 perc alatt…